本报讯 一粥一饭当思来之不易，一菜一汤都要吃得心中有数。2020年新学期,济南大学后勤管理与基建处饮食服务管理中心在食堂积极开展“倡导节俭，厉行节约”为主题的“光盘行动”，制止舌尖上的浪费，培养学生的节俭节约意识。

学校食堂提供小份饭小份菜，师生可根据个人的饭量选取饭菜的分量，减少因饭菜分量大而吃不了的现象，拒绝粮食浪费；食堂还推出了自选菜、自选水饺窗口，菜品自取，称重付款，提供自取免费汤，提倡吃多少拿多少，拒绝无节制点餐。与此同时，食堂着力提高饭菜质量，改进饭菜口感口味，做师生爱吃的菜，有利于减少饭菜的浪费。

吃水饺要称重，买菜要称重，在特价窗口，最便宜的半份菜只需要7毛5……这一切都是为了让学生们学会勤俭节约、杜绝浪费。

“这个学期，学校7个餐厅都多了一个自选的区域，在自选区域，以往按份卖的水饺现在都称重卖，14.7元一斤的水饺，很多女生可能只要花六七块钱就可以吃饱了。”济南大学后勤管理与基建处副处长臧甲友介绍。在济南大学各餐厅的自选区域，菜也都是要称重的，按重量收费，每个学生打了多少菜，自己心里都清清楚楚。“自己吃多吃少有了定量，浪费的情况就少了，而且自选区域的米饭、馒头免费，大家按量取，浪费的情况也变得更少了。”

不仅如此，在济南大学各个餐厅，原本八个一笼的小笼蒸包现在也可以按个买了，包子虽小，假若就只想吃一个，就可以只买一个。

今年在各个打菜窗口，都贴出了可以打半份菜的提示，特价菜窗口也一样，半份荤菜、半分素菜的话，学生最少花三四块钱就可以吃一餐了。在有的窗口，素菜整份3块钱，半份只需要1块5，最便宜的特价豆芽1块5一份，半价只需7毛5。

自开学以来，“光盘行动”效果显著，称重窗口也成为学生们最欢迎的窗口之一，每餐都能排起长队，成为济南大学食堂一道亮丽的风景线。